Täsch Täsch Ferienwohnung Zermatt Ferienwohnung Täsch Zermatt Ferienwohnung WIDE2H9

Für Notebook Zubehör Pc Macbook Bestellen rxoeWCQBdE

Suchbereich

Täsch Täsch Ferienwohnung Zermatt Ferienwohnung Täsch Zermatt Ferienwohnung WIDE2H9

Stichwörter von A bis Z

Täsch Täsch Ferienwohnung Zermatt Ferienwohnung Täsch Zermatt Ferienwohnung WIDE2H9
Täsch Täsch Ferienwohnung Zermatt Ferienwohnung Täsch Zermatt Ferienwohnung WIDE2H9

Andere Sprachen

    Täsch Täsch Ferienwohnung Zermatt Ferienwohnung Täsch Zermatt Ferienwohnung WIDE2H9
  • Français

Hilfsnavigation (Kontakt, Sitemap, A bis Z)

Suche

Schöne Standesamt Creme – Saison Kleid Kurz Kleider Dieser n0vmwONy8 Täsch Täsch Ferienwohnung Zermatt Ferienwohnung Täsch Zermatt Ferienwohnung WIDE2H9
Mike Lauren Is Engaged Situation' To Pesce Sorrentino 'the tsrQhxdC

Themennavigation

Täsch Täsch Ferienwohnung Zermatt Ferienwohnung Täsch Zermatt Ferienwohnung WIDE2H9

Hauptnavigation


Sie befinden sich derzeit auf folgender Seite:

Startseite > Veterinärwesen >  Lebensmittelsicherheit > Schlachten und Fleischkontrolle
Täsch Täsch Ferienwohnung Zermatt Ferienwohnung Täsch Zermatt Ferienwohnung WIDE2H9
Seite drucken
Seite drucken

Fleisch und Fleischprodukte sind leicht verderbliche Lebensmittel und müssen auf allen Produktionsstufen kontrolliert werden. Einwandfreie Schlachttiere und ein hygienischer Schlachtprozess stellen die Grundvoraussetzungen für sicheres und hygienisch einwandfreies Fleisch und Fleischprodukte dar.

Tiere, deren Fleisch in den Verkehr gelangt, dürfen nur in bewilligten Betrieben geschlachtet werden. Der Veterinärdienst inspiziert regelmässig die rund 140 bewilligten Schlachtanlagen im Kanton Bern. Die Kontrollen basieren auf den Vorgaben des Bundesamtes für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) Link öffnet in einem neuen Fenster. und umfassen:

  • Einhaltung der Tierschutzvorschriften
  • Räume und Einrichtungen
  • Einhaltung der allgemeinen und spezifischen Hygienevorschriften
  • korrekte Entsorgung resp. Verwertung tierischer Nebenprodukte
  • Selbstkontrolle

Schlachttiere müssen von einer Gesundheitsmeldung begleitet sein. Sie unterstehen der Fleischkontrolle, welche zwei Teile umfasst:

  • Schlachttieruntersuchung (Lebendviehschau)
  • Täsch Täsch Ferienwohnung Zermatt Ferienwohnung Täsch Zermatt Ferienwohnung WIDE2H9
  • Fleischuntersuchung

Bei der Schlachttieruntersuchung werden die Schlachttiere unmittelbar vor der Schlachtung hinsichtlich Gesundheitszustand, Tierschutz und Hygiene sowie Rückverfolgbarkeit untersucht. Dabei wird entschieden, ob das Tier geschlachtet werden darf oder als tierisches Nebenprodukt entsorgt werden muss. Unmittelbar nach der Schlachtung werden bei der Fleischuntersuchung alle Schlachttierkörper und Organe auf ihre Genusstauglichkeit hin geprüft.

Fleisch aus Hofschlachtungen darf ausschliesslich für den Eigengebrauch auf dem eigenen Hof verwendet werden – es darf weder verkauft noch verschenkt werden.

Täsch Täsch Ferienwohnung Zermatt Ferienwohnung Täsch Zermatt Ferienwohnung WIDE2H9

Mehr zum Thema

  • Fleischkontrolle: Informationen des BLV Link öffnet in einem neuen Fenster.
Nach oben
Täsch Täsch Ferienwohnung Zermatt Ferienwohnung Täsch Zermatt Ferienwohnung WIDE2H9

Kontakt

LANAT Amt für Landwirtschaft und Natur

Veterinärdienst (VeD)
Münsterplatz 3a
Postfach
3000 Bern 8

Tel. +41 31 633 52 70
Fax 031 633 52 65
Kontakt per E-Mail
Täsch Täsch Ferienwohnung Zermatt Ferienwohnung Täsch Zermatt Ferienwohnung WIDE2H9Kontaktformular

Täsch Täsch Ferienwohnung Zermatt Ferienwohnung Täsch Zermatt Ferienwohnung WIDE2H9


[FIRST] [LAST] abmelden

Täsch Täsch Ferienwohnung Zermatt Ferienwohnung Täsch Zermatt Ferienwohnung WIDE2H9 Mein Profil ändern

Warenkorb

Mein Warenkorb ([BASKETITEMCOUNT] Artikel befinden sich im Warenkorb) einblenden

Français

Zur klassischen Ansicht wechseln

Kontakt

Impressum |

Rechtliches

©  Volkswirtschaftsdirektion des Kantons Bern

Täsch Täsch Ferienwohnung Zermatt Ferienwohnung Täsch Zermatt Ferienwohnung WIDE2H9

Hauptnavigation für mobile Geräte

Täsch Täsch Ferienwohnung Zermatt Ferienwohnung Täsch Zermatt Ferienwohnung WIDE2H9

https://www.vol.be.ch/vol/de/index/veterinaerwesen/lebensmittelsicherheit/kontrolle_schlachtanlage.htmlTäsch Täsch Ferienwohnung Zermatt Ferienwohnung Täsch Zermatt Ferienwohnung WIDE2H9